12月22日上午，上海品渥食品股份有限公司奶酪工厂项目举行开工仪式。据悉，该项目投资超1亿元，正式投产后预计年生产量4032吨。



据了解，该项目是品渥公司奶酪制品第一次完全自主自建工厂，首期引进两条意大利的全自动奶酪生产线，一条生产小圆奶酪，每小时全产能可达600公斤；另一条手撕奶酪线不仅技术领先，也是国内第一条该类型产品生产线，每小时全产能可达500公斤。



“如此大的产能为我们预留了很大的市场发展空间，和设备相配套，我们也从新西兰和德国进口酪源，从原料保证产品品质。”企业负责人介绍，工厂还配备建设了先进的实验室及冷库，为产品的研发与创新持续赋能，为产品质量提供安全保障，确保每一批产品安全、快速地送达消费者手中。



据了解，品渥食品股份有限公司是松江区食品进口贸易龙头企业，近两年来企业寻求转型升级，业务范围拓展到了食品生产领域。旗下德亚品牌液态奶2012年上市，自2019年至今一直保持进口液态奶市场份额第一，2022年进口液态奶市场占有率更是超过20%，遥遥领先其他品牌。而奶酪则是全球乳品价值链顶端的产品，含有大量乳钙、蛋白质以及维生素a、b2，可以更好满足儿童和成人日常营养所需，乳糖不耐人士也可以享用。

开工仪式现场，佘山镇相关负责人表示，民营经济的高质量发展离不开良好的社会氛围，佘山镇将坚决秉承并大力弘扬新发展理念，以战略的思维、开阔的视野、务实的态度，积极创造更加良好的高质量发展环境，精心服务、尽心而为，支持佘山企业更广更深地参与市场开拓，用佘山的热土滋养企业高质量发展。

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