| 个人资料 [加入人才库] |
姓名： | 张明星 |
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性别： | 男 |
当前年龄： | 45岁 |
工作年限： |
5-10年工作经验 |
身高： |
170CM |
所学专业： |
管理科学与工程类 |
婚姻状况： |
已婚 |
证件号： | 下载简历后显示 |
目前居住地： | 松江区松汇中路1101弄71-204室 | 户籍地址： | 岳阳街道 |
自我描述： |
上海南站南广场餐厅（2010/07–2012/03）
项目职务： 餐厅经理
所在公司： 上海麦当劳食品有限公司
项目描述： 管理一家年营业额为900万的餐厅，员工人数70人左右。
项目职责： 拓展对外合作，对内进行人员训练和晋升，并平衡好餐厅各个方面。
项目业绩： 在营运督导负责的几家店中，一直名列前茅。
物业经理 2011.03 － 至今
工作职责：
工厂日常管理和维护，保洁，保安，保绿。应对客户的需要，妥善解决问题。
超市管理 2011.01 － 至今
工作职责：
管理超市日常运营，进货、售卖、盘存、利润控制等等。
食堂管理 2011.03 － 2014.12
工作职责：
管理食堂的日常运营，每日检查菜品品质，从进到出的管理，食品安全管理。
自我评价：
我认为管理是世界上通用的，不同的只是专业。我曾在麦当劳完善的培训体制下，一路由见习经理经历到餐厅经理，期间大大小小的培训经历过6次。期间更有在香港培训，所进修的部分课程是有MBA学分的，以后就读MBA可免修。我有认真的工作态度，责任心强。我自认为比较善于管理，我认为管理就是八个字，人性化、标准化、平衡。这既是相辅相成，又看似矛盾。其实管理与被管理本身就是矛盾的，关键是怎么管理，怎么平衡。人又是有脾气和情绪的，如何与人沟通，用何种方式沟通，都需要技巧。而我在麦当劳的这几年，教会我的东西，是我在离职以后，能继续延用一辈子的东西。是在任何公司，都能按部就班的。我相信我能，我可以 |
| 求职意向 |
期望职位： | 后勤,,餐饮 |
期望行业： | 其他行业 |
职位类别： | 全职 |
期望薪资： | 5000~8000/月 |
期望工作地： | 想在上海/松江工作 |
求职状态： | 目前暂无跳槽打算 |
| 教育经历 |
就读时间 |
所在院校 |
所学专业： |
学历等级 |
2008-9 至 2012-7
[3年10个月] |
上海工程技术大学 |
食品餐饮 |
[本科] |
| 工作经历(TA工作了12年4个月，共做了2份工作) |
任职时间 |
公司名称 |
职位名称 |
工作职责 |
2012-3 至 2015-3
[3年] |
上海翔禧物业管理有限公司 |
建筑·房产·装饰·物业 |
作为飞利浦的后勤保障公司，负责厂区的保洁、保绿、保安、食堂、宿舍及超市管理，根据厂方的要求，及时做好沟通，给厂房提供各种便利。
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2002-11 至 2012-3
[9年4个月] |
上海麦当劳食品有限公司 |
酒店·旅游·餐饮·娱乐类 |
负责整个餐厅的管理，根据目标制定计划，安排副经理实施，在整个过程不断地追踪和沟通，使其能完成既定目标，从而完成餐厅目标。 |
| 联系方式 |
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